www.praag-nu.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
praag-moldaukarelsbrug-praagpraag-winterpraag-karelsbrug-foto-dennis-faropraag-karelsbrug-foto-dennis-faro

Glühwein in Praag gemakkelijk te maken

Glühwein in Praag drink je op de kerstmarkt. Dit lekkere drankje is eenvoudig te maken met dit eenvoudige recept. Svařené víno, of zoals de Nederlander in goed Duits zegt, glühwein. Op elke kerstmarkt in Praag vind je talloze stands met svařené víno. Wanneer u bij meerdere stands de wijn gaat drinken, merk dat elke wijn anders smaakt. Dit komt omdat elke regio en elk huishouden zijn eigen recept heeft. Er zijn twee hoofdrecepten: een met citrusvruchten en een zonder. Voor een extra dosis alcohol voeg je een scheut Tuzemský-rum toe, Tsjechische rum gemaakt van suikerbieten. Glühwein met Tsjechische rum is even wennen maar al snel zul je combinatie waarderen.

Praag_gluhwein_recept_praag.jpg

Glühwein in Praag, eenvoudig recept om thuis te proberen

Ingrediënten:

1 liter rode wijn
120 gr suiker
1 kaneelstokje
5 stuks kruidnagel
Een halve citroen

Bereidingswijze:
Verwarm alle ingrediënten tot ze warm zijn, niet laten koken. Voeg schijfjes citroen toe en serveer.

Glühwein fruitig recept

Ingrediënten:
1 fles rode wijn
1 kopje water
120 gr suiker
Geraspte schil van 1 sinaasappel
Geraspte schil van 1 mandarijn
2 kaneelstokjes
4 stuks kruidnagel

Bereidingswijze:
1. Breng het water aan de kook en voeg de suiker toe.
2. Voeg de sinaasappel- en mandarijnschillen wanneer de suiker volledig is opgelost
3. Zet het vuur lager en laat 5 minuten zachtjes onder het kookpunt sudderen
4. Voeg de kruiden toe en laat nog 10 minuten sudderen
5. Voeg de wijn toe en haal het vuur eraf als er belletjes verschijnen. De wijn mag niet koken
6. Zeef en serveer

Ook lekker is om schijfjes sinaasappel, steranijs en kardemom toe te voegen. Gebruik een fles rode wijn en een half pak druivensap voor een lager alcoholpercentage.

Glühwein in Praag op de kerstmarkt
Glühwein en de kerstmarkt gaan hand in hand in Praag, daarom is het een goed idee om een in december een weekendje of langer naar Praag te gaan. De kerstmarkten worden gehouden van eind november tot begin januari. De belangrijkste kerstmarkt is op het Oude Stadsplein, kleinere staan verspreid over Praag. Veel buurten hebben hun eigen kerstmarkt.

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!


Herfst in Praag

Wandeling door Praag, de prachtige hoofdstad van Tsjechië. Beelden van bezienswaardigheden als de Karelsbrug en de St.Vitus-kathedraal.